沖繩 名護市 The Terrace Club at Busena 酒店

結婚三年除了歐洲蜜月行之外, 這是我們第二次出國.  離台灣最近的就是沖繩啦～ 飛行時間一個多小時, 馬上可以到一個藍天白雲清澈海水環繞的乾淨國度. 

[湯品]韓式豬肉大醬湯

不論是在美國或韓國, 都可以喝到濃濃鹹鹹的大醬湯. 我在台灣還沒有真的嚐到讓我覺得夠味的, 常常都是太過清淡或是湯裡的料太少.  韓式的一鍋湯都是配著飯吃的, 所以味道一定要夠重夠鹹,在家裡自己煮就可以多放一些大醬. 

[肉]香菜雞肉豆腐餅

以前每年過年家母都會炸豆腐丸子, 用的是豬肉,豆腐跟香菜.  一大盤炸完馬上就會被橫掃一空. 我自己不料裡炸物, 因為我家大爺不吃炸的 (自從跟他在一起後, 這幾年來吃炸物的次數用手指頭都指得出來👍). 我又很懷念炸丸子的滋味, 就突發奇想乾脆改良成煎餅試試看.

[湯品]文蛤薑絲湯

蛤蠣薑絲湯算是可以迅速煮好的湯, 每次都用肉骨熬湯很費時, 有時候也想偷懶一下, 煮蛤蠣滾一下殼就開了關火上桌, 真的超快速.

元榆牧場 自然放牧黑羽土雞

這次又找到新的雞肉品牌訂購.  不同於舒康雞是主打肉雞, 元榆養的是黑羽土雞.
兩種品牌都標榜無毒無藥, 就看大家喜歡的雞肉口感, 也可以混著買.