[肉]三杯雞

有人不愛三杯雞的嗎?  從小最不愛吃飯的我, 唯一能夠快速配飯吃光的就是三杯雞了😋

我們家的三杯雞是屬於湯汁多的, 因為我喜歡把醬汁淋在飯上, 而且肉吃完剩的醬汁還可以拌麵線!!  有些人的做法是把汁收乾的, 也好吃, 就看個人喜好😀

[肉]皇帝豆滷豬軟骨

皇帝豆滷小排算是台灣家家戶戶普遍會在餐桌上出現的菜, 但在食譜書或網路上相對的比較少看到.  對我來說這道菜媽媽味十足, 結果我當了主婦好幾年這次才第一次試做😂. 跟著媽媽的步驟準沒錯, 老公還說這麼好吃怎麼以前都沒煮過~

[肉] 小黃瓜炒雞肉

小黃瓜炒雞肉算是一道清冰箱料理. 想必大家家裡常常會出現用不完的紅蘿蔔, 每次都只切一點來當點綴.  這道料理材料簡單, 又可以幫大家把剩餘的紅蘿蔔清一清😀.

[湯品]剝皮辣椒雞湯

這輩子最近第一次嚐到剝皮辣椒雞, 第一道料理做了林姓主婦食譜的剝皮辣椒蕃茄雞, 簡直是驚為天人(想知道怎麼煮請去買她的第二本料理書).  還剩下半罐決定來做每個人 (除了我)都喝過的剝皮辣椒雞湯.

[肉]韓式泡菜炒豬肉

冬天到了很適合做一些微辣重口味料理, 翻翻冰箱剛好有剩的泡菜可以拿來炒豬肉.

這道料理的食材也不難買到, 現在全聯也都有在賣韓式的辣椒醬了, 不用特地跑到高級超市真方便.
推薦大家跟著韓式海苔配著白飯吃, 一碗馬上就見底了☝