DB's 料理生活日誌
我的 簡單做料理 生活日常
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2017-05-17
[肉] 義式豬肉醬麵
偶爾來個一鍋料理也不錯, 一份主食跟一碗湯就可以飽足一頓.
好久沒做西餐了, 剛好家裡都有食材就決定煮我最愛的肉醬麵~
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2017-05-15
[蛋] 小黃瓜炒蛋
雞蛋真是一種又便宜又營養又好吃的食材, 隨便炒個洋蔥跟胡蘿蔔絲就好吃得不得了. 桌上如果缺一道菜, 做蛋料理就不會失敗!
蒜蓉醬蛋炒小黃瓜是一道從我外婆傳下來的家常菜, 以前的年代物資跟食材都沒有那麼豐富, 長輩只能用有限的材料烹調出不同的口味.
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2017-05-06
[海] 煎鱈魚
鱈魚是既可蒸也可煎, 肉質細軟, 算是很好買的魚種.
上一篇是幼幼班蒸魚, 這一次教大家幼幼班煎魚.
煎魚前都要先用鹽巴抹過, 放置約1小時才會入味, 所以要煎魚的同學們請事先準備 ✋
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